Berikut ini adalah beberapa prinsip umum dalam pemilihan makanan bagi penderita diabetes yang dapat kamu perhatikan:
Pilih karbohidrat yang kompleks: Pilih sumber karbohidrat yang lebih kompleks seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran non-starch. Hindari makanan yang mengandung karbohidrat sederhana seperti gula, permen, dan minuman manis.
Perhatikan porsi makan: Kontrol porsi makan Anda agar tidak mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat dalam satu waktu. Sebaiknya makan dalam porsi yang lebih kecil dan lebih sering.
Konsumsi protein sehat: Pilih sumber protein sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Protein membantu menjaga kenyang dan memperbaiki jaringan tubuh.
Kurangi konsumsi lemak jenuh dan trans: Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans seperti makanan cepat saji, makanan olahan, dan makanan yang digoreng. Pilih lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, ikan berlemak, dan kacang-kacangan.
Tingkatkan konsumsi serat: Serat dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga pencernaan yang sehat. Pilih makanan tinggi serat seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan.
Batasi konsumsi garam: Mengurangi konsumsi garam dapat membantu menjaga tekanan darah normal. Hindari makanan yang tinggi garam seperti makanan olahan dan makanan kaleng.
Namun, penting untuk dicatat bahwa setiap individu memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda. Kami sarankan Anda berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter Anda untuk mendapatkan rekomendasi yang lebih spesifik sesuai dengan kondisi dan kebutuhan Anda.
